Метод Фишера, также известный как титрование по Карлу Фишеру, применяется для точного определения содержания воды в веществах. Этот метод основан на специфической химической реакции воды с реактивом Карла Фишера, который содержит йод, диоксид серы, органический основание (например, пиридин) и метанол.