ГОСТ 26593-85 Масла растительные. Метод измерения перекисного числа
Распространяется на все виды растительных масел различной степени очистки и устанавливает метод определения их перекисного числа (содержание активного кислорода) в диапазоне значений 0,1 - 40 ммоль/кг.